FOYER RURAL

Dès la fin de la seconde guerre mondiale, QUINCY (18) a souhaité se doter d’un foyer rural. Après des années difficiles, la population avait besoin de locaux, vecteurs de la vie locale où chacun pourrait préparer, participer à diverses manifestations et activités.

 Les plans furent établis en 1947 par monsieur SALMON, architecte à BOURGES (18). L’inauguration eut lieu le 12 mars 1955 à l’occasion de la journée des vins. Ce fût l’occasion de grandes agapes avec un banquet dont vous pourrez apprécier le menu :

Pâté berrichon.
Suprême de colin Dieppoise.
Bouchée régence.
Coq de cheu nous au vin de Quincy.
Gigot de Berry au cresson.
Flageolets à la crème.
Bombe plombière.
Corbeilles de fruits. 
Rouge – Rosé en carafes.
Café – Liqueurs.

Notre foyer rural a rendu d’énormes services à la population. Il a fait l’objet de rénovations successives mais aujourd’hui, des travaux conséquents doivents être entrepris notamment dans la mise aux normes de certains points qui présentent un caractère obligatoire : ciculation des personnes à mobilité réduite (accueil, sanitaires), électricité, cuisines, carrelage, parquet, construction d’un local poubelles, isolation qui est inexistante.

Une étude a été confiée au cabinet A.R.C de Saint Douchard (18) où un maître d’oeuvre nous fera prochainement des propositions d’aménagement. N’oublions pas qu’un foyer rural, c’est aussi l’image de la commune que l’on transmet, c’est pourquoi nous devons être très attentifs aux modifications apportées.